本文建立气相色谱-质谱联用仪测定食品接触材料（纸、纸板和纸浆）中的7种多氯联苯含量的分析方法。样品经超声提取、净化后，GCMS进行检测。样品添加回收率在90.4~102.5%之间，标准曲线的相关系数均大于0.999，线性良好，连续5次进样，峰面积RSD值均小于5.0%，精密度良好。

本文参考《水质 17种氟喹诺酮类抗生素的测定 高效液相色谱-三重四极杆质谱法》征求意见稿，建立了17种FQs的检测方法。方法验证结果表明：在考察的线性范围内，线性相关系数大于0.995，线性良好，高中低标准溶液重复进6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差不高于0.20%和9.65%，仪器重复性良好，加标回收率在80.2-133.7%之间。该方法灵敏度高且结果准确，可为水中氟喹诺酮类抗生素的检测提供参考。

近年来，对环境和食品样本以及其他消费品和工业产品（如化妆品、纺织品、油漆、滑雪蜡等）中全氟烷基物质和多氟烷基物质（PFAS）检测和定量的需求越来越多。这些化合物可能存在毒性、持久性并且普遍存在，因此会导致各种健康和环境问题。为了满足日益增长的需求，开发了一种顶空固相微萃取-三重四极杆气相色谱/质谱（HS-SPME GC/MS/MS）分析方法来分析水中的挥发性PFAS。 氯丙醇类（MCPDs）是一类由食品加工用油引入的潜在污染物。油脂中的氯丙醇酯主要由氯丙醇和脂肪酸结合，缩水甘油酯主要由氯丙醇转化后和脂肪酸结合而来。 出于对健康危害的担忧，各国正在努力减少MCPD酯类及缩水甘油酯类。自2021年