本文参考出入境检验检疫行业标准《进出口果汁中铅、镉、砷、汞检测方法》，利用原子吸收分光光度法对不同种类浓缩果汁中铅和镉元素的含量进行了测定。实验结果表明，铅的回收率为95.2%，线性相关系数达到0.9999，镉的回收率为98.7%，线性相关系数达到0.9996，该方法操作简便，完全能满足浓缩果汁中铅和镉元素的分析要求。

EreximTM(Energy-resolved oxonium ion monitoring)是在三重四极串联质谱MRM分析模式下，对N-糖基化糖肽结构进行结构表征的一项技术，可用于预测糖链的结构差异。凭借EreximTM技术，本文通过岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用，完成了贝伐珠单抗N-聚糖异质性的结构表征。实验中发现，贝伐珠单抗药物的N-糖基化糖肽中主要糖链为ID44100和33100，它们的结构与标准谱图中ID44100和33100a的结构相似。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用检测猪肉基质中3种多肽类抗生素残留量的检测方法。通过优化的UHPLC-MS/MS条件分析3种多肽物质，采用基质加标曲线定量，在0.5~100 μg/L范围内线性关系良好，相关系数均大于0.999，定量限为0.40~0.70 μg/kg，检出限分别为0.14~0.24 μg/kg；加标回收率在72.9~82.0%之间，日内精密度不超过12.7%，日间精密度不超过13.9%。本方法灵敏度高、准确度好，适用于猪肉中3种多肽类抗生素的测定。