食品的气味分析一般使用定性能力优异的GCMS。但是，即使微量的硫化物也会对气味造成影响，因此，就灵敏度以及分离度而言，GCMS可能存在检测困难的情况。在本实验中，研究了将擅长综合性气味定性的GCMS和可以高灵敏度并且选择性检测硫化物的GC-SCD联用，进行食品气味分析的方法。研究方法是，选取食品中气味较大的泡菜作为样品，对保存袋释放到外部的气味进行了分析。

电气设备发生火灾时，在短路电流、电弧高温等作用下，接触处熔化冷却后形成不同特征的熔化痕迹。通过岛津电子探针EPMA对熔化冷却后形成的熔珠进行微观形貌的观察及成分的解析，可确定起火的原因是由于短路、过负荷还是其他原因引起的，为火灾调查提供科学的依据。本文结合实际案例说明类似微量物证分析的思路，展示了岛津电子探针 EPMA 在涉及到轻元素和超轻元素，以及含量较低的微量元素的测试能力，说明了对那些不能用一般的形态观察检验的微小、微量物证中，运用电子探针进行无损的定性和定量分析的实用性。

吡咯里西啶类生物碱（PA）是潜在的致癌植物代谢物。它们主要出现在岩梅科、菊科和豆科植物中。它们含有一个吡咯烷核心，是一大类杂环生物碱，主要来自 4 种 桔梗碱、反转录碱、日三碱和个体碱。。如果PA具有1,2-双键和酯化侧链（这是PA激活肝脏的结构前提），则PA具有肝毒性。接触食品、饮料或植物药中的PA可能会对人类健康造成长期影响。 根据现有数据，食物链污染物专家小组（CONTAM）提出了一份应监测食品中PAs的清单[1]。由于某些分析物是异构体，无法通过不同的质量加以区分，因此必须通过色谱法进行分离。LC-MS/MS是测定PA的标准方法，然而，分离这些化合物的同分异构体往往难度比较大。SFC与