差示扫描量热法是在程序控制温度下，测量物质的物理性质和温度关系的一种技术。差示扫描量热仪测量的是与材料内部热转变相关的温度、热流的关系、材料的特性等，如玻璃化转变温度、冷结晶、熔融、结晶、产品稳定性、固化/交联、氧化诱导期等。同时，差示扫描量热仪还可以用于锂离子电池隔离膜性能评价，为锂离子电池隔膜的安全性能评价和质量控制起到指导作用。

本文使用三重四极杆液质联用仪和初级代谢产物方法包对大肠杆菌发酵过程中不同时间点的胞内代谢产物进行分析。初级代谢产物方法包共包含114种代谢产物，本实验共检出58种组分，包括氨基酸类、有机磷酸类、磷酸糖、核苷酸、辅酶等代谢产物。通过比较不同时间点代谢产物的峰面积，得到胞内代谢产物的变化趋势，可用于分析生物合成过程异常的原因。

利用岛津GCMS-TQ8050三重四极杆气质联用仪，建立了鸡蛋中氟虫腈及其代谢物氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜的分析方法。结果表明，在0.4~100 μg/L浓度范围内各农药线性良好，线性相关系数R均在0.999以上。对1?g/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的相对标准偏差小于5%。方法检出限均小于0.4?g/L。加标浓度5ng/g和20ng/g时，平行试验3次，各组分的回收率在109.09~119.54%和90.16~105.69%之间。该方法前处理简单、灵敏度高，满足日常检测对鸡蛋中氟虫腈及其代谢物分析的要求。