本文使用微波消解法消解了婴幼儿奶粉，使用氢化物发生原子吸收法测定了其中的砷含量。实验结果表明，在较宽的吸光度范围内砷元素的线性关系良好，相关系数r=0.9996，方法检出限为0.18 μg/L，样品加标回收率在90% ～ 110% 之间。该方法操作简单，定量准确，可满足儿童食品中痕量砷元素测定。

本文利用岛津Prominence Plus高效液相色谱仪，建立了植物油中2,6-二甲氧基-4-乙烯基苯酚含量的检测方法。在2.0~500.0 μg/mL浓度范围内，线性关系良好，相关系数r为0.9995。对5.0 μg/mL的标准溶液进行6次重复性测试，峰面积和保留时间的相对标准偏差分别为0.47%和0.40%。在加标回收试验中，回收率在94.04%~106.08%之间，RSD在0.95%~2.04%之间。该方法适用于植物油中2,6-二甲氧基-4-乙烯基苯酚含量的测定。

：本文建立了一种岛津液相色谱仪测定食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的方法。参照《GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》，对样本进行前处理并上机测定。结果表明：香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素在0.2~100 mg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数在0.999以上；0.2 mg/L的标准溶液连续6针进样，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.015~0.024 %和0.18~0.54 %之间；不同加标浓度下，婴幼儿配方奶粉中四种化合物的加标回收率结果在73.7~106.4 %之间。