本文利用岛津公司顶空自动进样器HS-20，结合GCMS-QP2010 Ultra气质联用仪，建立了地表水中挥发性有机物的测定方法。在标准曲线浓度范围内各组分线性关系良好，相关系数r大于0.997；峰面积重复性良好，RSD小于6.20%。该方法可用于地表水中挥发性有机物的快速定性定量测定。

本实验采用MonoTrapTM DCC18吸附剂对啤酒中芳香性成分进行振荡富集后，再以有机溶剂超声萃取其中吸附的芳香性成分，使用GCMS进行测定。

本文参考《GBT21918-2008食品中硼砂的检测》方法标准，利用电感耦合等离子体光谱法(ICP-AES)测定了面粉中硼元素的含量。面粉样品经HNO3 +H2O2 微波消解，无需赶酸，直接使用ICP-AES上机测定。实验结果表明选择B元素的分析波长为249.773 nm，相关系数 r=0.99998，方法检出限为0.09 mg/kg，测定下限为0.30 mg/kg，加标回收率在97.20%～99.32%之间。该方法操作简便、快速，样品前处理简单，完全能够应对不同类型食品中硼砂、硼酸的检测工作。