近年来，我国食品安全现状不容乐观。食品安全问题不仅对我国进出口贸易具有重要影响，同时也与消费者的健康息息相关。我国食品出口市场主要集中在发达国家和部分新兴工业化国家和地区，这些国家和地区大多数是WTO贸易和环境委员会成员，他们在质量和绿色标准等方面的要求越来越严，我国许多出口产品因达不到他们的“绿色标准”而经常被排挤在国际市场之外。如茶叶中农药残留项目一直是欧盟对我国茶叶检验的重点内容，“绿色壁垒”已成为中国农产品出口面临的最大障碍。另一方面，频发的食品安全事件也不断打击着国内消费者对中国食品安全的信心。如2008年“三聚氰胺&rdq

使用串联质谱及21-羟化酶缺乏症五种相关激素测定试剂盒，建立了滤纸干血片中17-羟孕酮 (17-OHP)、雄烯二酮 (A4)、11-脱氧皮质醇 (S)、21-脱氧皮质醇 (21-DOC)、皮质醇 (F)含量测定方法。使用试剂盒的内标、标准品及质控品进行了方法的线性、准确度及精密度的考察。该方法前处理简便，分析速度快，灵敏度高，专属性强，假阳性率低，可用于先天性肾上腺皮质增生症辅助筛查诊断。

参考建材标准《JC/T 2336-2015 碳纤维中硅、钾、钠、钙、镁和铁含量的测定》,利用马弗炉700℃高温灰化-岛津ICPE-9820型电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）分析了碳纤维中元素含量。分析结果显示，该方法各元素检出限为0.10~1.50 mg/kg，相对标准偏差（RSD）0.30%~1.61%，重复性良好，样品加标回收率为98.0~111%，该方法适用于碳纤维中元素含量测定。