基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)具有简单、快速获取多肽、蛋白质、合成高分子等各种高分子样品的分子量信息的特点。在研究开发和质量控制领域，MALDI-TOF MS广泛应用于合成品和天然产物的分子量确认。作为MALDI的新用途之一，大箸信一等人提出通过检测具有物种特异性的动物毛发中的肽来鉴别动物毛发的方法1)。作为“羊绒等动物毛发纤维中肽的检验方法”，该鉴别方法已得到国际标准化组织(ISO)的认可，并在ISO标准中做出定义2)。该鉴别方法还可以分析1根毛发，不仅可以用于防止伪装羊毛，还可以应用于检查混入食品等中的异物。本文将为您介绍使用台式MAL

本文建立了使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用仪测定牛肉中吡利霉素残留量的方法。吡利霉素在1.0 ~400.0 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数r在0.999以上。在高、中、低三个浓度下，化合物的保留时间和峰面积的RSD%分别在0.07%~0.13%和1.15%~2.09%之间，仪器精密度良好。加标浓度为20 μg/kg的样品，平均回收率（n=3）为85.22%。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于牛可食性组织中吡利霉素的准确检测。

XPS（X射线光电子能谱法：X-ray Photoelectron Spectroscopy）作为一种表面分析方法，除了对材料表面上约10 nm处存在的元素进行定性和定量分析外，还可以分析样品表面元素化学结合的状态。ABS树脂（由丙烯腈、丁二烯、苯乙烯构成的树脂）被广泛用于家电产品和汽车零部件、日用品等各种常见的产品。众所周知，长时间暴露在日光（紫外线：UV）下会导致表面降解，因此解析其机制是非常有必要的。本文中介绍了使用XPS技术对被UV照射不同时间的ABS树脂样品进行表征测试，评价UV照射时间与化学结合状态之间关系的实例。