本文使用Nexis GC-2030建立了测定人造肉中脱氢乙酸含量的分析方法。样品经超声、离心分取和酸化后，加入乙酸乙酯萃取上机。结果表明，在1~200 μg/mL的浓度范围内，脱氢乙酸的线性相关系数R为0.9999，线性良好。以3倍信噪比计算检出限，仪器检出限为0.15 μg/mL，满足标准要求。取浓度为1 μg/mL的标准溶液重复进样6次，峰面积的相对标准偏差为2.95%，精密度良好。对测试样品进行加标回收实验，加标平均回收率为104.0%。本方法操作简单、灵敏度高，可为人造肉中脱氢乙酸含量的测定提供参考。

用电感耦合等离子发射光谱法（ICP-AES）直接同时测定了焊锡中多种杂质元素（P, Fe, As, In, Sb, Au, Pb, Bi, Cu, Al, Ni, Zn, Cd）。在优化仪器的工作条件下，以基体匹配法配制工作曲线标样，有效地消除了基体干扰。方法简便、可靠并得到了满意的分析结果。检出限为0.00001-0.0001%，回收率在95.6-105%范围内，多数分析元素的RSD小于5%。

本文采用了岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了3种动物药样品中的As、Cd、Cu、Hg、Pb、Sb等6种金属元素，为相关品种重金属及有害元素的风险评估、标准完善和质量监督提供依据。实验结果表明，该方法具有灵敏度高，检出限低(0.019~0.20 μg/kg)，精密度高（RSD