针对食品气味检测的难题，推出了气味分析系统，从硬件和软件两方面制定了整体解决方案。硬件方面，配置了 A0C-6000的气味分析系统可以采用固相微萃取（SPME）进样，样品可直接放置于顶空瓶中进行分析，避免了复杂的前处理过程。软件方面，气味分析系统提供了完整的方法包和数据库。目前发布的数据库包括 Off-flavor Database(气味数据库)和Smart Aroma Database(香味数据库)。其中，气味数据库登记了150 种气味化合物的参数信息，香味数据库登记了 500余种香气组分的参数信息。

气相色谱法测定水质中13种酚类化合物含量本文参照《HJ 676-2013水质 酚类化合物的测定 液液萃取/气相色谱法测定》，利用岛津Nexis GC-2030气相色谱仪，建立了水质中13种酚类化合物含量的测定方法。在标准曲线范围内，13种酚类化合物线性关系良好，线性相关系数均大于0.999。峰面积重复性RSD均小于3%，加标回收率在80.8%-106.7%之间，回收率结果良好。该分析方法灵敏度高，重复性好，可供相关检测人员参考使用。

参考标准：2016年版《食品中黄曲霉毒素M族的测定》中规定的黄曲霉毒素M族测定方法。标准号：GB 5009.24-2016