本文建立了一种润滑脂中月桂酸异丙酯的GCMS测定方法。样品经石油醚溶解后，直接进样，用气相色谱质联用仪进行定性和定量分析。月桂酸异丙酯在1～500 mg/L浓度范围内线性良好，相关系数为0.9999。分别针对5mg/L标准溶液和样品进行精密度实验，6次分析峰面积相对标准偏差分别为0.56%和2.04%，保留时间相对标准偏差分别为0.005%和0.01%，系统精密度良好。样品添加回收率测试结果均在87~105%之间，能够用于润滑脂中月桂酸异丙酯的监测。

市场上销售的瓶装饮用水，其洁净程度通常都能得到保证。用TOC方法，可快速、准确检测其有机物总量，从而监测其有机污染情况。

我们在享受现代科技给生活带来种种便利的同时，也为随之诞生的问题而苦恼，其中一日三餐的安全问题就首当其冲。我们的日常饮食需要肉类、鱼类等来补充丰富的蛋白质、DHA等多种营养素，同时又担心抗生素、激素等兽药残留带来的身体危害。层出不穷的食品安全事件，严重打击了消费者对食品安全的信心。随着人们对动物性食品需求量的不断增加，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。兽药残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性的增加，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害，而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此必须采取有效措施，减少和控制兽药残留的发生。 针对