建立了高效液相色谱荧光检测牛奶中雌激素的方法。样品经高氯酸去蛋白后，以纳米Fe3O4和碳纳米管为萃取介质进行磁性分散萃取。三种雌激素在0.02~2.00 μg/mL的范围内线性关系良好，相关系数R大于0.999，加标浓度为0.08 μg/g时，回收率在83.7~95.1 %之间。

短链脂肪酸中的乙酸等化合物自古以来便与我们的生活密切相关，最近它们作为肠道菌群中的有用成分而备受瞩目，但同时也作为难以进行定量分析的化合物为人所知。通常，LC-MS无法准确定量低浓度的短链脂肪酸，因为LC-MS会使用甲酸和乙酸做为流动相。使用GC-MS分析时，需要进行羟基的衍生化，但许多衍生化工艺都必须除去样品中存在的水份，多数短链脂肪酸都会在此时挥发，这是一个亟待解决的问题。本文采用在水或甲醇中也能够诱发羧酸和胺发生缩合反应的缩合剂4-(4,6-Dimethoxy-1,3,5-triazin-2-yl)-4-methylmorpholinium Chloride (DMTMM)，用胺对短链脂

由本文中的EDX、FTIR 的分析结果可知，该分析方法可迅速、简单、有效的对食品制造工序中的异物，无需进行预处理即可判定其属于金属还是树脂，或属于混合物还是复合材料。通过比较简单的预处理，还可以详细明确地判断异物种类。