参考国家标准《GB/T 6730.76-2017 铁矿石 钾、钠、钒、铜、锌、铅、铬、镍、钴含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》，利用电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）测定了铁矿石中钾、钠、钒、铜、锌、铅、铬、镍、钴等9种元素含量。样品用盐酸、氢氟酸、硝酸和高氯酸混合酸加热溶解，以钇（Y）为内标进行测试。分析结果表明，该方法检出限为0.07 mg/kg~62.0 mg/kg，铁矿石标准物质测定结果与标准值一致，该方法可适用于铁矿石中金属杂质元素含量的快速测定。

近年来，将口感与食品质构相结合进行分析越来越重要，在食品工程中对保持质量稳定与促进新产品的开发起着重要作用。下面介绍了以EZ-test 岛津台式试验机（质构仪）为例，对三种不同品类大米进行质构分析并给出其评价。

本文参考国家出入境检验检疫行业发布的行业标准《SN/T 5167-2019 出口动物源食品中氢氯噻嗪等10种利尿剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》，使用岛津三重四极杆液质联用仪LCMS-8050建立快速分析方法。该方法采用基质匹配曲线外标法定量，线性关系良好，相关系数均大于0.9969；仪器检出限在0.06~0.32 ng/mL之间，完全满足标准中对检测灵敏度的要求；不同浓度标液重复测试，其保留时间和峰面积的相对标准偏差RSD值分别在0.05%~0.17%和0.43%~4.12%之间，仪器精密度良好；平均加标回收率在64.82%~83.78%之间，回收率良好。该方法灵敏可靠，可为相关行业