本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定功能饮料中的维生素B12的方法。前处理采用C18固相萃取法，样品处理时间短。使用二元高压梯度系统利用C18色谱柱在5 min内实现快速分析。实验结果表明线性范围0.5 mg/L~ 100 mg/L，相关系数大于0.9998；维生素B12标样的仪器检出限为0.06 mg/L，仪器定量限为0.2 mg/L；0.5 mg/L、5 mg/L和50 mg/L 三个浓度标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.09~0.16%和0.08~0.60%之间；0.5 mg/L功能饮料样品加标回收率为77.6%。