本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定粮食中黄曲霉毒素的方法。实验结果表明G1、B1线性范围0.5 μg/L ~ 10 μg/L，G2、B2线性范围0.15 μg/L ~ 3 μg/L，相关系数均大于0.999；进样量2 μL，仪器检出限为0.002 ~ 0.011μg/L，仪器定量限为0.007 ~0.038μg/L；三个浓度(G1、B1为0.5、2、10 μg/L，G2、B2为0.15、0.6、3 μg/L)标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.04~0.20%和0.15~0.80%之间；玉米样品平均加标回收率为89.4%~103%。该方法简便快速，且易操作。