本文通过实验确认了使用电子探针对低合金钢中低含量的合金元素进行微区测试的检量线分析方法，分析和讨论了不同测试条件对合金元素检量线线性的影响。结果显示，各低含量合金元素在测试条件优化后，可以获得很好的工作曲线。针对低合金钢中低含量的重要元素碳含量测试也进行了探讨，良好的线性工作曲线显示了岛津电子探针使用检量线法测试超轻元素方面的高灵敏度。

本文采用顶空自动进样器与气相色谱质谱仪联用，建立了测定食品包装材料中丙烯腈含量的测定方法。在1?g~40?g的范围内建立丙烯腈的标准曲线，相关系数为0.9997，丙烯腈的加标回收率在100.3%～106.3%，平行6次测定峰面积的相对标准偏差为2.53%，方法最低检出限为0.009mg/kg，定量限为0.03mg/kg，可用于食品包装材料中丙烯腈含量的快速测定。

啤酒中包含非常多的香气成分。在本文中，以5种市售啤酒为样品，分析了影响啤酒风味的醇和酯类等9种香气成分，并通过多变量分析（主成分分析、层次聚类分析）对不同啤酒进行了比较。