本文参考GB 5009.11《食品中总砷及无机砷的测定》和GB/T 5009.17-2003《食品中总汞和有机汞的测定》，采用湿法消解，氢化物发生原子吸收法测定了菠菜GBW10015和西红柿叶EST-1标准物质中的砷和汞的含量。实验结果表明，砷和汞元素线性关系系数分别为0.9999和0.9996，检出限分别为0.09 μg/L和0.13 μg/L，测定值与标准值吻合。该方法稳定性好，灵敏度高，适合蔬菜样品中重金属的定量分析。

让很多人为之着迷的钻石有两种形式，一种是从矿山采集的天然钻石，一种是人工制造的合成钻石。近年来，对天然钻石和合成钻石进行判别时，仅采用以往的宝石鉴定器具已经非常难以判别，因此需要新的判别方法。一种新的判别方法就是使用分光光度计。本次我们将介绍使用紫外可见分光光度法和傅立叶变换红外光谱法，对包括钻石在内的各种天然石的反射、透射光谱进行测定。

参考标准GB 5009.268-2016 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，采用微波消解法消解奶粉样品，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了奶粉中多元素的含量。结果表明，多元素方法检出限在0.0005~4 mg/kg，使用标准物质进行验证，测定值与标准值吻合；样品测定精密度（RSD，n=6）小于4%。该方法操作简单快速，精密度和准确度高，可同时测定食品中常量、微量和痕量元素的含量，满足食品中多元素分析的测定要求。