本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定烟用添加剂中水杨酸的方法。实验结果表明在浓度范围0.001 μg/mL ~ 6 μg/mL内，校准曲线相关系数为0.9999；进样量10 μL时，仪器检出限为0.15 μg/L，定量限为0.5 μg/L。标准品的保留时间和峰面积相对标准偏差分别为0.026%和0.172%；样品平均加标回收率为98.0%~103.2%。该方法简便快速，且易操作。

白凡士林是从石油中提取的多种烃的混合物，作为药用辅料常用作配制药膏基质。本文应用SALDI-MS法分析了药用辅料白凡士林，通过质谱图的比较和主成分分析，可有效鉴别不同厂家及不同批次的白凡士林，本方法无需基质、操作简便，为白凡士林的质量控制提供了参考方法。

近年来，食品安全问题越来越突出，食品安全事件发生频率越来越高，影响越来越大。由于受经济利益的驱动，畜牧业中滥用兽药现象普遍存在。瘦肉精、三聚氰胺、激素门……种种问题危害了广大消费者的生命健康，打击了消费者对食品安全的信心。 兽药残留是影响食品安全的最重要的化学性因素之一。随着人们对动物性食品需求量的不断增加，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。兽药残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性的增加，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害，而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此必须采取有效措施，减少和控制兽