开发了三氯蔗糖的HPLC分析方法，该方法简单而且重复性好，最低检出限为2.1ppm，在8ppm至5000ppm的浓度范围内，相关系数可达到0.9999以上。该方法既可以作为三氯蔗糖质量检测方法，也可以作为三氯蔗糖在食品中添加量的控制检测方法。

气枪弹测试依据的是国标和公安部通知，司法第三方在出具检测报告时往往也只做出是否为气枪弹的判断，而后来“两高”的司法解释中对于气枪铅弹的认定给出了量刑指示，这就导致了需要对材质进行判断，即不仅需要判断是否是气枪弹还需要认定是否为气枪铅弹。本文测试结果展示了岛津电子探针EPMA可以快速地对材质进行区分和确认，为司法量刑提供科学参考。同时也对比了能谱仪EDS和电子探针EPMA的测试结果，说明了在应对成分复杂的检材时，使用电子探针EPMA可以排除由于能谱仪EDS的灵敏度和分辨率所限导致的假象数据。

本文建立了一种使用岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8050测定白酒中环己基氨基磺酸钠含量的方法。根据最新国标GB 5009.97-2016，严格遵循国标测试条件，采用外标法定量，所得校准曲线线性良好，线性相关系数为0.9998，对低、中、高不同浓度的标样平行测试6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.17~0.26%和1.01~2.26%之间，且方法定量限和检出限分别为4.7μg/kg和1.6 μg/kg，完全满足GB 5009.97-2016中关于白酒中环己基氨基磺酸钠测试标准中定量限(100 μg/kg)和检出限(30 μg/kg)的要求。该方法能满足最新国标要