本文建立了GC-2014C测定功能饮料中肌醇的方法。样品旋转蒸发后，经硅烷化试剂衍生处理，用GC-2014C检测，方法简单、方便，方法重现性好，标准曲线线性良好，相关系数为0.9993。

采用Tenax TA采样管对大气或工作场所中的苯系物样品进行富集后，利用热脱附和GCMS仪联用分析并建立了苯系物含量的测定方法。在5~200 ng的范围内建立苯系物的标准曲线，相关系数在0.9998以上，平行6次测定苯系物保留时间RSD在0.378%以下，峰面积RSD在4.44%以下。当采样量为3L时，方法最低检出限在0.015~0.033 ?g/m3之间，定量限为0.049~0.110 ?g/m3之间，可以用于空气中苯系物含量的快速测定。

以反式脂肪酸和卡诺拉油为标准，配制各种不同含量反式脂肪酸（Trielaidin，CAS122-32-7）的标准溶液进行分析。通过傅里叶变换红外光谱仪和水平衰减全反射附件技术（ATR-FTIR）进行红外定量分析，利用反式脂肪酸在966cm-1的吸收作为定量依据，得到曲线相关系数R为0.998，回收率在75~117%之间，RSD为1.1%。结果表明，用ATR-FTIR技术测试食用油中反式脂肪酸含量，该方法曲线线性较好，重现性良好，回收率令人满意，是一种快速简单的测试方法。