本文建立了GC-2014C测定功能饮料中肌醇的方法。样品旋转蒸发后，经硅烷化试剂衍生处理，用GC-2014C检测，方法简单、方便，方法重现性好，标准曲线线性良好，相关系数为0.9993。

参考《GB/T 21729-2008茶叶中硒含量的检测方法》前处理方法，采用微波消解法对茶叶样品进行消解，HVG- ICP-AES法测定了样品中的Se元素。由于茶叶基质中的盐含量较高，而氢化物发生器是一种气体进样技术，可以有效的降低基质多元素的干扰。实验结果表明，该方法线性相关系数良好，r=1.0，方法检出限低，精密度高，加标回收率在94%-99%之间。适用于茶叶中的痕量元素Se的定量分析。

本文使用岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪建立了一种LC-MS/MS测定咖啡中赭曲霉毒素A残留方法。样品经过超声提取、净化后进行液质联用分析，样品在2.5-100 ng/mL范围内线性良好，线性相关系数＞0.999，检出限在0.48 ng/mL，选2.5、5、10 ng/mL三个浓度水平，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.069~0.448%和0.881~3.985%之间，系统精密度良好。同时考察了空白咖啡基质加标，回收率在85.9-97.5%之间，满足检测需求。