氯丙醇酯是一种公认的食品污染物，按照化学组成和结构可分为单酯和二酯。本解决方案按GB5009.191的标准分类，分为二章:第一章为食品中氯丙醇多组分含量的测定;第二章为食品中丙醇指及缩水甘油酶的测定:同时也增加了以岛津特有的GPC-GCMSMS测定食品中氯丙醇多组分含量的测定章节。

本文使用高效液相色谱质谱联用仪LCMS-2050定性分析了REACH高度关注物质（SVHC）清单中11种极性差异较大的物质。结果显示，浓度为5 mg/L的混合标准溶液中，LogP值为-0.66~13.08的11种物质在不同保留时间下均显示出良好峰形及灵敏度，S/N＞120；重复进样6针，其保留时间和峰面积的RSD%分别为0.044~0.319%和0.343~6.256%，仪器精密度良好，体现了LCMS-2050中复合双离子源（DUIS）的宽极性范围特点，是一种可以同时确定弱极性到强极性范围内化合物分子量的理想手段。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用检测扑热息痛中遗传毒性杂质4-氯苯胺含量的方法。样品以50%甲醇水溶液溶解定容，滤过后上机分析。采用外标法定量，在0.1~100 ng/mL范围内，相关系数大于0.9999。三个浓度下保留时间和峰面积的相对标准偏差（RSD）分别在0.02~0.08%和1.50~2.22%之间。该方法灵敏可靠，4-氯苯胺定量限为0.1 ppm，远低于浓度限度值17 ppm；三个浓度样品加标回收率在97.8~98.3%之间，每个浓度平行处理三次，测试结果的RSD在0.83~3.22%之间；残留实验结果为阴性，可为扑热息痛中遗