本文使用岛津LC-30A液相色谱仪建立了7种酚类化合物的快速检测方法。使用C18柱，甲醇/水 = 50/50(v/v)为流动相，紫外检测器的检测波长为223 nm。在浓度在0.5-10 μg/mL的范围内标准品的线性相关系数在0.9991-0.9998之间，曲线线性关系良好。对浓度为1.0 μg/mL的标准品进行五次重复进样分析，保留时间的RSD%在0.027%-0.108%之间，峰面积的RSD%在0.315-0.925%之间，结果的重现性良好。方法的最低检出限为0.01-0.10 μg/mL之间，最低定量限为0.03-0.31 μg/mL之间，具有较高的检测灵敏度。

本文使用岛津HS-20 NX顶空进样器结合GCMS-TQ8040 NX三重四极杆气相色谱质谱联用仪，建立了食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的测试方法。环氧乙烷和2-氯乙醇在配制标样浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数R均在0.999以上，方法定量限分别为0.0052和0.015 mg/kg，低于欧盟最低限量值0.02 mg/kg。以6针平行进样测试考察方法重复性，两个组分的峰面积RSD均小于7.0%。方法重复性良好，操作简单，可用于食品中环氧乙烷和2-氯乙醇含量的测定。

1. 样品无需前处理，直接液体进样。 2. 分离效率高，14min内完成分析。