本文利用岛津公司在线凝胶色谱串联三重四极杆气质联用仪GPC-GC-MS/MS测定奶粉中有机氯农药残留含量。在1~50 ?g/L标准曲线浓度范围内各组分线性关系良好，相关系数r大于0.9997；重复性良好，1?g/L标准溶液连续5针进样，峰面积RSD均小于5.46%。该方法可用奶粉中有机氯农药残留的快速定性定量测定。

本文建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS测定中药材中多农药残留的分析方法。参照药典中方法提取黄芪中残留农药，并进行净化，通过串联质谱的MRM方式，有效降低复杂基质干扰及农药组分重叠的相互串扰。在0.005~0.5mg/L的浓度范围内，农药的线性相关系数均在为0.999以上，对0.01 mg/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的RSD%在5%以下。在0.002 mg/kg的加标浓度下，加标回收率为74.46%~124.10%，多数农药的最低检出限为0.001mg/L以下，完全满足日常监测对中药材黄芪中农药测定要求。

维生素在维持正常的身体机能方面具有重要作用，但几乎不能在体内合成，需要通过食物摄取。其中，维生素A、D、E、K不能溶于水，因此，被称为脂溶性维生素。维生素A主要是指视黄醇。视黄醇具有保护眼睛和皮肤健康，增强抵抗力的作用。另一方面，α-胡萝卜素和β-胡萝卜素在体内被转换成视黄醇，因此，被称为维生素A原。二者转换为视黄醇的效率不同，α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的生物利用率分别为视黄醇的1/24、1/121)。在评估维生素A的活性时，需要分别对α-胡萝卜素和β-胡萝卜素进行定量。二者属于异构体，结构非常相似(图1)，过去使用LC-MS/