本文向您介绍使用岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030对营养辅助食品中的砷（As）、镉（Cd）、汞（Hg）和铅（Pb）进行定量分析的示例。ICPMS-2030不仅可进行高灵敏度分析，而且还配置氦气碰撞池，可以大幅度减少氩和氯等光谱干扰。使用ICPMS-2030 可以有效地对营养辅助食品中的砷、镉、汞和铅等重金属进行管理分析。

本文采用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪结合岛津农残数据库建立了中药材陈皮中33个禁用农药残留物的GC-MS/MS检测方法，本方法依据《中国药典》2020年版药典通则2341第五法《药材及饮片（植物类）中禁用农药多残留测定法》公示稿建立。在1~20 μg/L（以对硫磷计）浓度范围内建立内标曲线，线性关系良好，相关系数r均大于0.999，在20~50 μg/kg加标浓度下，33个禁用农药残留物回收率分布在60%~130%之间。该方法适用于《中国药典》2020年版通则2341第五法公示稿规定的药材及饮片（植物类）中禁用农药残留物的准确定量测定。

基因毒性杂质是指化合物本身直接或间接损伤细胞DNA，产生致突变和致癌的物质。基因毒性物质的特点是在很低的浓度时即可造成人体遗传物质的损伤，进而导致基因突变并可能促使肿瘤发生 。目前基因毒性列表中有1574种致癌物质，其中苯并芘、甲磺酸酯类、偶氮苯类、N-亚硝胺等物质属于高基因毒性物质。因基因毒性杂质毒性较强，对用药的安全性产生了强烈的威胁。 近年来，已上市药品中发现痕量的基因毒性杂质残留而发生大范围的医疗事故，继而被召回的案例，时有发生，给药厂造成了巨大的经济损失。 因此世界各国的法规机构都对基因毒性杂质做了明确的规定和要求。