蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便等非常多的功效。然而，近年来，根据国家及一些省、市对蜂产品的监督抽查结果看，合格率非常低，仅在20％～45％之间。分析其原因有三，一是产品标准非常混乱，尤

本文建立了气相色谱法测定海参中6种有机磷农药残留量的分析方法。结果表明：在0.005~0.2 μg/mL的浓度范围内，各化合物的线性相关系数在0.999以上，线性关系良好。0.01 μg/mL浓度点的标准溶液重复进样6次，各化合物峰面积的相对标准偏差（RSD%）均小于4 %，精密度良好。实际样品在含量为4 μg/kg的加标水平下，各组分的基质加标回收率为77.3~87.9 %。本方法操作方便、灵敏度高，可为海参中有机磷农药残留量的测定提供参考。

使用岛津高灵敏度红外显微镜AIM-9000和能量色散X射线EDX-8000对自来水管异物进行测定，并根据岛津公司独有自来水管道异物数据库Tapwater Contaminants和EDXIR联用软件对测定结果进行定性分析。