本文使用岛津三重四极杆液质联用系统建立了一种测定鸡蛋中的氟虫腈及其代谢物含量的方法。鸡蛋样品经提取、净化后进样，4种目标化合物在0.2~20 µg/L浓度范围内均具有良好的线性关系，线性相关系数均＞0.998，检出限在0.002~0.005 µg/L，定量限在0.006~0.015 µg/L。选0.2、1、5 µg/L三个浓度水平标准工作液，连续8次进样，保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.039~0.148%和0.791~5.275%之间，系统精密度良好。同时还考察了空白基质加标，回收率在80.1~93.6%之间。方法准确可靠，可用于实际样品的

本文利用超高效液相色谱-三重四极杆质谱仪，建立了电子烟油中58种合成大麻素的快速分析方法。58种合成大麻素在0.5～50 ng/mL浓度范围内线性关系良好，R2均大于0.99，检出限（LOD，S/N＝3）为0.5～1 μg/g，58种合成大麻素在空白基质中高、中和低三个添加水平下的平均回收率为89.9%～144.0%，相对标准偏差均小于15%。重复性实验中，4F-MDMB-BUTICA 等58种合成大麻素保留时间RSD为0.029%～0.252%，峰面积RSD为0.698%～1.953%，该方法操作简单，检测覆盖范围广，耗时少，准确度高且检出限低，适用于电子烟油中合成大麻素的快速筛查和定

俗话说“民以食为天，食以安为先”，但近年来食品安全事件频发，无论是水俣病、含铅“麻辣小龙虾”，还是“皮革奶”、“镉大米”等都是国内外已报道的食品重金属污染事件。食品中重金属在人体中具有蓄积性，随着在人体蓄积量的增加，机体会出现各种中毒反应，其危害是多系统、多器官、多指证和不可逆的，严重危害人类健康。比如镉元素中毒会引起结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌；汞元素中毒会导致神经异常、齿龈炎、震颤等。铅会导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等，小孩铅中毒则出现发育迟缓、