随着人们对健康、生活质量的要求日益提高和国家对农副产品监测力度的增大，发展无公害、绿色、有机产品是必然趋势。食品中农药残留分析检测是保证食品安全的重要手段，也一直是分析领域的一个重要研究课题。2003年QuEChERS (Quick，Easy，Cheap，Effective，Rugged and Safe)方法在美国诞生，以一种快速、简便、价格低廉的分析方法实现了高质量分析。其实质是基质分散固相萃取，样品用有机溶剂快速提取后，经脱水剂、吸附剂净化处理，定容上机。QuEChERS前处理方法经过10多年的发展，在国外已经日渐成熟并成为了实验室认可的标准方法。 如今QuEChERS 方法从最初用于蔬

本文利用岛津公司三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX结合顶空进样方式，建立了原料药中遗传毒性杂质环氧氯丙烷残留量的测定方法。在2~200 µg/L浓度范围内，环氧氯丙烷线性相关系数为0.9996，线性关系良好，2 µg/L环氧氯丙烷对照品溶液连续进样6针，峰面积RSD为4.29%。加标回收率实验中，加标浓度0.1 µg/g，平均加标回收率为95.1%。实验结果表明：该方法样品前处理简单，灵敏度高，结果准确，能够有效地监测原料药中环氧氯丙烷残留量。

本应用建立了三重四极杆液质联用仪测定婴幼儿奶粉中核苷酸的方法。在优化后的色谱及质谱条件下，采用正离子模式扫描，通过多反应监测(MRM)模式对目标化合物进行测定。结果表明：胞嘧啶核苷酸（CMP）、鸟嘌呤核苷酸（GMP）和次黄嘌呤核苷酸（IMP）在2 ng/mL ~ 1000 ng/mL浓度范围内，尿嘧啶核苷酸（UMP）在4 ng/mL ~ 2000 ng/mL浓度范围内，腺嘌呤核苷酸（AMP）在0.8 ng/mL ~ 400 ng/mL浓度范围内线性关系良好，所得校准曲线相关系数均在0.999以上，各校准点准确度在91.9%~110.8%之间，且精密度和回收率实验结果良好。