本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用技术测定植物源性食品中咪鲜胺及其代谢物残留量的方法。实验采用外标法建立基质匹配校准曲线，在10~160 μg/L浓度范围内，目标物线性关系良好，相关系数均大于0.99。对空白青菜基质进行了低、中、高（0.01、0.02、0.1 mg/kg）三个浓度水平的加标回收实验，回收率在71.6-107%之间，RSD在1.18~3.88%之间。相较于标准方法，该方法可实现ESI正负离子模式下的一针分析，同时通过对2,4,6-三氯苯酚特征离子对的优化，提升了原方法抗基质干扰能力。

使用自动缺陷分析系统AIM-9000进行测量时，通常能将厚度不超过约10 mm的样品设置在载物台上，但通过取下下部卡塞格伦镜（聚光反射镜），可对最大厚度为40 mm的样品进行反射和ATR测量。在此，本文对厚度为10 mm以上的样品进行反射测量进行介绍。

农产品质量安全问题是全世界范围内各个国家都面临的一个共同的问题。中国作为世界级的农业大国，农产品和食品的消耗量很大，因此农产品及食品质量安全作为焦点问题越来越备受关注。