采用分光光度法测定甜面酱中亚硝酸盐的含量。结果表明，在0 ~ 0.2 mg/L范围内线性良好，相关系数为r2=0.99972，检出限为0.031 mg/kg，低于国标GB/T 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定的检出限1 mg/kg。加标回收率在105%~107%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足食品中亚硝酸盐的测定要求。

本文采用岛津AGS-X 10kN电子万能试验机，配合50N气动双推夹具，对高迟滞水凝胶试样进行循环拉伸加载-卸载测试。参考文献的试验方法，测定水凝胶的迟滞能和能量耗散系数。试验结果显示，岛津AGS-X 10kN电子万能试验机能够满足水凝胶循环拉伸试验要求。

傅立叶变换红外光谱仪与红外显微镜联用，组成显微红外系统，在红外主机常规功能之外，实现了红外的微区分析和微量分析，对于微小样品可以进行非常方便地进行定性分析。本文使用岛津自动化地高性能红外显微镜AIM-9000对磨砂洗面奶中作为磨砂材料使用的微小塑料颗粒（微珠）进行了检测，可以方便快捷地对洗面奶中添加的微小塑料颗粒进行成分分析。