GPC-GCMS是GPC提纯系统与GC/MS在线连接而成的装置。应用GPC提纯系统可将油脂、色素成分与农药分离，通过切换阀排出油脂、色素等杂质，将要分析的农药导入GC-MS。实现了从试样的提纯到农药的分析完全自动化。采用快速的QUECHERS方法做样品的前处理，分别应用GPC-GCMS和GC-MS快速测定了三种蔬菜中的97种农药残留，并对结果做了比较。

使用火焰捕集器安放在原子吸收光谱仪的燃烧头上，延长了气态原子蒸汽在光路中的停留时间，从而提高灵敏度。通过对饮料中元素铅、镉在原子吸收光度计上的测定，实验表明，该方法的灵敏度提高2~3倍。参考标准GB/T 5009 -2010 食品中铅、镉的测定方法，以火焰捕集原子吸收光谱法测定了饮品中的铅、镉元素含量，获得了满意的结果。较之石墨炉原子吸收光谱法具有快速、简便的特点，弥补了火焰法灵敏度不足的问题，具有较大的实用价值。

随着基因组分析技术的发展，基因组数据库变得更加全面，作为利用这个数据库进行后基因组分析形式之一的蛋白质组分析也得到了长足发展。随着质谱技术的发展，我们能够通过质谱仪及其数据库实现蛋白质氨基酸测序的高通量分析。虽然在基因组数据库中许多蛋白质被注释为前体蛋白，但在细胞中表达的各种蛋白质是由这些前体蛋白加工为成熟蛋白并运输到体内的。因此，当使用质谱仪及数据库对成熟蛋白的氨基酸序列进行鉴定时，质量数可能与理论值不同，从而导致搜索结果的得分较低。而且，对于一些基因组数据库尚未完成的物种而言，使用质谱鉴定氨基酸序列可能比较棘手，所得序列结果也欠缺可信度。另一方面，利用传统的Edman降解法进行蛋白质测序，