本文使用岛津气相色谱仪GC-2010 Pro，建立了电子雾化液中丙二醇和丙三醇含量的检测方法。丙二醇、丙三醇标准曲线在100-2000 mg/L浓度范围内，相关系数均在0.999以上。取浓度为100 mg/L标准溶液连续6次进样，峰面积RSD%小于2%。加标回收率测试中，丙二醇、丙三醇平均回收率分别为100.8%和99.4%，完全满足检测的要求。

本文参考2020版《中国药典》通则2321<铅、镉、砷、汞、铜测定法>，使用岛津AA-7800原子吸收分光光度计石墨炉法和火焰法测定大枣配方颗粒中的铅、镉和铜元素含量。石墨炉法测定Pb和Cd时可在原子化阶段供保护气，降低灵敏度拓宽线范围，实验结果表明，该方法标准曲线线性良好，加标回收率97.8%~108%；火焰法直接测定Cu元素含量，该方法标准曲线线性良好，检出限低，加标回收率94.0%~101%。

本文参考SN/T 2803-2011《进出口果蔬汁（浆）检验规程》、AOAC 986.15《食品中砷、镉、铅、硒、锌》检测方法和GB/T 5009.17-2003《食品中总汞及有机汞的测定》，样品经湿法处理后，采用氢化物原子吸收法测定浓缩果汁中砷和汞含量。实验结果表明，砷的回收率为100.9%，线性相关系数达到0.9995；汞的回收率为90.6%，线性相关系数达到0.9991，该方法操作简便，结果精确度高，满足快速检测需求。