本文使用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪，建立了人造肉中11种除草剂残留量的检测方法。样品粉碎后经溶剂提取、浓缩、SPE净化后上机测试。实验结果表明：在0.05-10 μg/mL浓度范围内，11种除草剂组分线性良好，线性相关系数均在0.997以上，检出限在0.18-1.14 ng/mL之间。取浓度为0.05 μg/mL标准溶液，连续进样6次，峰面积相对标准偏差小于6%，重复性良好。在空白样品中进行0.01和0.1 mg/kg两个不同浓度加标实验，回收率在77.3%-119.0%之间。该方法灵敏度高，重复性好，适用于人造肉中11种除草剂残留量的测定。

本文使用液相色谱仪建立了茶叶中5种合成着色剂含量的分析方法，并对方法的线性、重现性及加标回收率进行了考察。结果显示，合成着色剂在0.1-10 µg/mL内线性关系良好；对照品溶液连续进6针，保留时间和峰面积的RSD%均小于2%，重复性好，稳定性强；对样品进行加标，加标浓度为0.5、2、5 μg/g，回收率为80%~105%，方法可靠，本应用建立的方法准确、灵敏、重复性好，可为测定茶叶中合成着色剂的含量提供参考。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪和三重四极杆质谱仪联用测定蜂蜜中5种四环素类抗生素残留的方法。蜂蜜样品中的四环素类抗生素经固相萃取富集后，使用超高效液相色谱LC-30A快速分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行定量分析。使用外标法绘制5种四环素类抗生素的校准曲线，线性范围宽，校准曲线的相关系数均在0.9996以上。对5 μg/L、10 μg/L和50 μg/L混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.20% ~1.14%和0.62% ~ 3.79%之间，系统精密度良好。其检出限为31.9~63.4 ng/L，定量限为127~2