食物口感通常主要由人的感官来评价。然而，口感的数字量化是商品改良和区分的有效方法。本文介绍了使用 EZ-Test 对不同产地咸鲑鱼鱼子进行质构分析中的应用，其所得的数据可对鱼子口感质地做出科学的评价。

使用岛津全自动样品处理平台ATLAS-LEXT联合三重四极杆液质联用仪，建立了血清中10种抗凝血鼠药的分析方法。本方法参考司法鉴定技术规范《SF/Z JD0107018——2018 血液中溴敌隆等13种抗凝血类杀鼠药的液相色谱串联质谱检验方法》，样品由ATLAS-LEXT完成全自动前处理，萃取溶剂为乙酸乙酯。本方法采用外标法定量，化合物线性相关性良好，相关系数在0.995以上。低、中、高三个浓度水平加标回收率及重复性考察结果显示，各组分回收率在77.15 ~ 130.09%之间，相对标准偏差在1.38~ 7.79%之间，方法准确可靠。

本文参考国家标准《GB/T 28021-2011饰品 有害元素的测定 光谱法》、，采用ICPE-9820测定了铂饰品国家标准物质中常量元素。实验结果表明，该方法样品检测结果RSD值