根据当前需要，在多种甜味剂的分析中，不仅要对法律指定的甜味剂进行定量分析，对于非指定添加物也要进行测定。本文向您介绍使用岛津高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪LCMS-8040 同时分析九种属于指定添加物及非指定添加物的人工合成甜味剂的示例。

本文建立了液相色谱-离子阱飞行时间串联质谱(LCMS-IT-TOF) 联用分析塑料制品中双酚A，四溴双酚A，全氟辛酸和六溴环十二烷的方法。采用丙酮为萃取溶剂，加速溶剂萃取的前处理方法。以甲醇和水为流动相，电喷雾离子化方式负离子模式检测，化合物的[M-H]提取离子流色谱图作为为定量分析用。

本文建立了岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8040测定红葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量。采用二氯甲烷对红葡萄酒进行萃取，萃取液离心取上清液后直接进GCMSMS分析，通过串联质谱的MRM方式，有效降低基质干扰。在1~100 μg/L的浓度范围内，氨基甲酸乙酯的相关系数达到0.999，对5 μg/L的标准溶液连续进样10针，峰面积的相对标准偏差为4.00%。在10 μg/kg的加标浓度下，加标回收率大于85%，最低检出限在0.6 μg/L以下，完全满足日常监测对红葡萄酒中氨基甲酸乙酯的测定要求，建立了一种快速、简便、准确的测定方法。