本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了猪肉中23种全氟和多氟烷基化合物（PFAS）的分析方法。使用内标法定量，各组分在0.1 ng/mL~50 ng/mL浓度范围内，线性相关系数r大于0.997，检出限在0.002 ng/mL~0.029 ng/mL之间。使用低、中、高浓度标准品溶液分别连续进样6针，保留时间的RSD在0.01%~0.12%之间，峰面积的RSD在0.60%~4.96%之间，加标回收率良好。该方法满足2024年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册《食品中全氟和多氟烷基化合物测定的标准操作程序》要求，可为相关从业人员提供参考。

本文使用岛津GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪建立了动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮的残留量的检测方法。结果表明：在10~1000 ng/mL浓度范围内各组分线性关系良好，各组分相关系数均达到0.999以上，方法检出限在0.176~0.984 ng/mL。取浓度为10 ng/mL标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD均小于4.1%。加标量为20.0 μg/kg时的加标回收率在84%~111%之间。本方法参考《食品安全国家标准 动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮残留量的测定 气相色谱-质谱法 报批稿》，可为动物性食品中17&bet

本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了快速测定化妆品中14种亚硝胺含量的方法。14种亚硝胺组分在相应标曲范围内，相关系数均大于0.999，各浓度点的准确度在 85.6%~114.4%之间，线性相关性良好。稳定性考察中，14种组分的保留时间相和峰面积的相对标准偏差分别在0.07%~0.97%和1.64%~3.14%之间，仪器精密度良好。样品加标回收率在82.1%~107.6%之间，仪器检出限在0.32~ 2.12 ng/mL 之间，可用于化妆品中14种亚硝胺的定性定量检测。