本文应用异硫氰酸胍提取法，从羊奶粉和牛奶粉中提取基因组，使用羊和牛的特异性引物进行PCR扩增，应用微芯片电泳仪检测到了相应条带。应用此方法检测羊奶粉和牛奶粉的混合样品，结果显示同时检测到了羊和牛的特异性条带，表明此方法可以实现羊奶粉中牛奶粉掺伪的定性检测。

本文使用岛津超高效液相色谱仪与三重四极杆质谱仪联用建立了人血浆中20种激素同时测定的方法。结果显示该方法线性良好，标准曲线相关系数均大于0.99，方法准确度及精密度均可满足临床日常检验需求，可为相关从业人员提供参考。

本文利用岛津GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪结合AOC-6000多功能自动进样装置的SPME进样方式，并利用岛津Smart MRM气味数据库建立了牛油中147种气味物质分析方法，采用三种内标物数据对曲线进行校正，利用校正后曲线对筛查出的气味物质进行半定量分析，比较样品的半定量结果与人类的气味阈值，从而筛查牛油中特征风味成分。