本文使用离子色谱仪，建立了中药材党参中二氧化硫残留量的检测方法。本方法参考国家药典委员会发布的《中华人民共和国药典》2020年版四部通则（2331）二氧化硫残留量测定法第三法（离子色谱法），在1 μg/mL~200 μg/mL浓度范围内建立硫酸根校准曲线，硫酸根线性相关系数在0.999以上，线性良好；二氧化硫方法检出限为1.08 mg/kg；重复性实验显示峰面积重复性RSD在0.091%~0.198%之间；加标回收实验结果显示 在92.1%~98.3%之间。该方法简单方便，能有效检测中药材党参中的二氧化硫残留量。

本文利用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪，建立了一种猪肉中龙胆紫及其分解物隐性龙胆紫的测定方法。在0.5 μg/L~50 μg/L浓度范围内各组分线性关系良好，各组分相关系数均达到0.9996以上。0.5 μg/L标准工作溶液连续进样7针，保留时间RSD均小于0.04%，峰面积RSD均小于5.54%。加标浓度在2.5 μg/kg~25 μg/kg时，加标回收率在97.7%-118.1%之间。该方法简单方便，能够有效的测定猪肉中龙胆紫及其分解物隐性龙胆紫的含量。

本文建立了使用三重四极杆液质联用法测定鱼肉中甲苯咪唑及其代谢物羟基甲苯咪唑和氨基甲苯咪唑残留量的方法。各目标组分检出限在0.008~0.05 ng/mL之间；在0.5 ng/mL~100 ng/mL浓度范围内，内标法校准曲线相关系数R在0.9998~1.0000之间，准确度在94.6~112.3%之间；在高、中、低三个浓度下，化合物的保留时间和峰面积的RSD值分别在0.04%~0.13%和0.63%~3.08%之间；加标浓度为10和100 μg/kg的样品，回收率在77.0%~108.5%之间，满足标准70~120%的要求。该方法灵敏度高，重复性好，准确度高，可满足鱼肉中甲苯咪唑及其代谢