贝类毒素主要由双壳贝类（扇贝、蛤蜊、牡蛎等）捕食有毒海洋甲藻，在体内积累毒素而产生的。人类食用这些有毒的贝类可能会出现中毒症状，根据中毒症状不同，贝类毒素分为腹泻性贝类毒素、麻痹性贝类毒素、神经性贝类毒素、记忆缺失性贝类毒素等。本文将介绍使用亲水相互作用色谱-串联质谱法对有毒扇贝样品进行分析的研究。

"近些年来时常有关于食品中残留的农药导致健康问题的报告，消费者对食品安全的关注度也在逐年升高。新型气相色谱仪Nexis GC-2030中搭载的火焰光度检测器FPD-2030（图1）对喷嘴形状进行了优化，并通过进一步进化双对焦系统，实现了高级的灵敏度*。由此，能够高灵敏度的分析食品中含有的极微量的有机磷农药。本文对使用FPD-2030进行有机磷农药的高灵敏度分析进行介绍。"

锂离子电池（LiB）由正极、负极、电解液、隔膜等组成。通过在金属膜（集电器）上涂覆混合在有机溶剂中的活性材料、导电添加剂、粘合剂等的浆料，然后干燥，形成电极。N-甲基-2-吡咯烷酮（NMP）是一种用于溶剂基浆料的已知有机溶剂，尤其为了正极的质量控制，在干燥过程中检测正极中NMP的残留量。 本应用新闻介绍了一种利用顶空GC-FID法分析锂离子电池NCM（镍钴锰三元材料）正极中残留NMP的简单方法。此外，还介绍了使用GC-MS对残留在NCM阴极中的其它溶剂进行定性分析的结果，以及采用不同干燥工艺的五种不同阴极中残留溶剂量的比较。