在红肠发酵过程中，氨基酸和还原糖之间发生美拉德反应和脂质热降解反应从而形成风味物质，主要成分有烷烯烃、醇类、醛类、酮类、酸类、酯类、酚类、芳香烃、含氧杂环化合物、含氮化合物、含硫化合物、含氯化合物等。这些成分的味道融合在一起，形成了红肠特殊的香气。本文采用全二维气相色谱质谱联用仪(GC×GC-qMS)对红肠中风味物质进行定性分析，利用NIST17谱库检索，共鉴定出质谱相似度大于600和反向检索相似度大于800的化合物65种。结果表明，全二维气相色谱较常规气相色谱具有更大的峰容量、更强的分离能力和高灵敏度，结合岛津GCMS-QP2020四极杆气质联用仪的ASSP高速扫描技术，能够为红

本文采用气相色谱质谱联用仪，建立了一种快速测定疑似毒品中甲基苯丙胺、氯胺酮以及海洛因的检测方法。GCMS全扫描定性分析，SIM采集定量分析，在0.002~0.2 mg/mL浓度范围内，甲基苯丙胺、氯胺酮以及海洛因线性良好，相关系数均达到0.998以上，检出限分别为0.103、0.214、0.496 μg/mL；平均回收率在75-105 %之间；平行测试0.1 mg/mL的标准溶液6次，峰面积的相对标准偏差均小于3.5%，精密度良好。本方法操作简单，分析速度快，适用于疑似毒品中甲基苯丙胺、氯胺酮以及海洛因的检测。

本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用，结合Skyline软件，建立了血浆中阿达木单抗药物的分析方法。结果表明，浓度为0.1~20 μg/mL（0.675 nmol/L~135 nmol/L）范围内的标准曲线相关系数良好（R=0.9982），标线各点的准确度范围在94.2~110.0%之间。各浓度样品（LOQ、MOQ和HOQ）的批内精密度和批间精密度分别为1.2~5.9%和5.7~8.3%，准确度范围为88.5~114.2%。此方法快速、特异性好和灵敏度高，可作为阿达木单抗临床治疗药物监测的检测方法。