目前，富马酸二甲酯由于其在食品行业的滥用，其危害性受到普遍关注。本文采用乙腈对糕点等食品中的富马酸二甲酯(DMF)进行超声提取，以GCMS测定和确证，采用外标法定量。方法定量限为0.01 mg/kg，在0.1～20 mg/L浓度范围内，线性关系良好，相关系数为0.9996，样品加标回收率在86％~109％之间。结果表明方法操作简便、快速、精密度好，可用于糕点等食品中富马酸二甲酯含量的快速测定。

随着技术日新月异的进步，已能够对小物体和微小区域进行加工。因此，对小样本和微小区域特征的测定需求也逐渐增加。在本期中，我们将介绍一种可以满足上述需求的微型样品架和微小光束聚焦透镜单元，以及它们的应用实例。

本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用，建立了血清中类固醇激素的定量检测方法，采用SLE（固相支撑液液萃取）方法对样品进行预处理，可准确、灵敏、快速定量检测血清中类固醇激素含量。实验结果表明，该方法对血清中类固醇类激素的定量检测范围为0.01-10 ng/mL（DHEA和Estrone为0.1-100 ng/ mL，Aldosterone为0.05-10 ng/mL），准确度范围为84.0-113.8%。该方法分析速度快、稳定性和准确度好，适用于血清中类固醇激素的定量分析，能够为相关人员提供参考。