《NY/T3556-2020 粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法》规定了粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的液相色谱-电感耦合等离子体质谱测定法的原理。本标准方法适用于稻米、小麦、玉米、高粱、小米中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的测定。

本文采用岛津Nexera LC-40高效液相色谱仪，建立了快速测定复方鱼腥草合剂中黄芩苷含量的方法。数据采集时利用智能自动化启动方式对目标物进行快速测定，取得了良好的精密度。连续6针进样，黄芩苷的保留时间和峰面积的RSD%分别为0.10%和0.03%。实验结果表明，该方法能快速准确地测定复方鱼腥草合剂中黄芩苷含量，智能自动启动使用Flow Pilot功能能够实现快速样品分析中良好的仪器精密度；同时，与SPD-M20A测定结果相比，SPD-M40的三重温控技术使检测结果体现出更佳、更稳定的基线及出色的响应强度。

通过多个探针刺穿果酱样品来试验，此过程测量的是所有探头共同施加的总试验力，而不是单个探头施加的力。因此，它产生的数据具有更高的可重复性与稳定性，满足果酱口感质构的测试评价要求。