本文利用岛津三重四极杆液质联用仪，对食品中生物素进行测定。结果表明，在标准曲线浓度范围内，生物素的线性良好，相关系数为0.9992。取浓度为25 ng/mL生物素标准溶液，连续进样6次，其峰面积的相对标准偏差（RSD）为2.1%，重复性良好。本方法可为食品中生物素的测定提供参考。

本文使用岛津公司三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050结合顶空进样建立了一种快速检测原料药厄贝沙坦中N-亚硝基二甲胺（NDMA）与N-亚硝基二乙胺（NDEA）的方法。在两个浓度范围0.025~0.5μg与0.025~100μg两种物质均表现出良好线性，相关系数达到0.999以上，方法检出限（LOD）NDMA为0.013μg，NDEA为0.0024μg。标准品连续进样6针，0.1μg与5μg峰面积RSD分别小于3%与2%。0.1μg、0.2μg与5μg的加标平均回收率在96.2%~106.4%之间。该方法简单方便，可以较好的应用于厄贝沙坦

采用紫外可见分光光度法测定腌菜中亚硝酸盐的含量。结果表明，在0~0.25 μg/mL范围内线性良好，相关系数为R2=0.999，检出限LOD为0.037 mg/Kg，低于国标GB/T5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定的检出限1 mg/Kg。加标回收率在94%~104%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足工业生产的分析要求。