在红肠发酵过程中，氨基酸和还原糖之间发生美拉德反应和脂质热降解反应从而形成风味物质，主要成分有烷烯烃、醇类、醛类、酮类、酸类、酯类、酚类、芳香烃、含氧杂环化合物、含氮化合物、含硫化合物、含氯化合物等。这些成分的味道融合在一起，形成了红肠特殊的香气。本文采用全二维气相色谱质谱联用仪(GC×GC-qMS)对红肠中风味物质进行定性分析，利用NIST17谱库检索，共鉴定出质谱相似度大于600和反向检索相似度大于800的化合物65种。结果表明，全二维气相色谱较常规气相色谱具有更大的峰容量、更强的分离能力和高灵敏度，结合岛津GCMS-QP2020四极杆气质联用仪的ASSP高速扫描技术，能够为红

塑性应变比（r值）作为体现板料成形性能的主要参数, 它反映金属薄板在某平面内承受拉力或压力时，抵抗变薄或变厚的能力。本报告以《GB T 5027-2016 金属材料 薄板和薄带 塑性应变比(r 值)的测定》为标准基础，使用岛津AGX-V 100kN电子万能试验机配合TrV视频引伸计对金属薄板r值进行测试。

本文利用岛津GCMS-QP2010 SE建立了塑料玩具中可迁移有机锡化合物的分析方法。样品经HCl水溶液提取，四乙基硼酸钠衍生化，正己烷萃取后，采用GCMS内标法进行定量检测。结果表明，在0.1~7.5 μg/mL浓度范围内6种有机锡化合物线性良好，相关系数均在0.995以上。以0.3μg/mL标准溶液进行重复性实验，各组分峰面积RSD均小于5%（n=6）。样品的回收率在83.3~120.7%之间，能满足日常检测的要求。