本文利用岛津激光粒度仪SALD-2300湿法测定牛乳样品的粒径和粒径分布。实验结果表明，六次分析中值粒径相对标准偏差（RSD）小于1.0%，仪器操作简便，数据稳定，重现性好。可实现对均质化过程中牛乳粒度的实时监控。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定猪肉中多兽药残留的方法。该方法使用岛津技迩WondaPak QuEChERS兽残专用产品对猪肉样品进行净化，Shim-pack GIST色谱柱进行分离，在16 min内完成130种兽药的分析，涉及的兽药种类包括磺胺类、喹诺酮类、四环素类、硝基咪唑类、β-内酰胺类、氯霉素类、激素类、β-受体激动剂类、大环内酯类、苯并咪唑类、糖皮质激素类等22类，所得校准曲线线性良好，相关系数均在0.991以上；低、中、高不同浓度的混合标准溶液平行测试6次，130种兽药的保留时间和峰面积相对标准偏差（

本实验采用液质联用法测定奶粉中四种雌激素E1、E2、E3和EE2的含量。在最佳的实验条件下，结果显示该方法具有较高的回收率(60.7-88.4%)，良好的线性关系(10-500 ng/mL)，高的精密度(在较低的加标浓度下RSD均低于5.0%)以及低的检测限(1-2.5 ng/mL)。对于奶粉而言，四种雌激素的E1、E2、E3和EE2的方法检测限分别为0.4 μg/kg、1.0 μg/kg、1.0 μg/kg和1.0 μg/kg。通过实际奶粉分析，对该方法的有效性进行了评价，结果令人满意，适用于奶粉中四种雌激素含量的准确测定，特别是低含量样品的检测。