本文参考标准《沉淀水合二氧化硅中铁、锰、铜、铝、钛、铅、铬、钙、镁、锌、钾、钠含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》（SN/T 5249-2020），使用岛津ICPE-9820型电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）建立了测定沉淀水合二氧化硅中多种元素含量的方法。实验结果表明，该方法所有元素的线性均良好（r＞0.999），方法检出限低（0.01~6.53 mg/kg），测定结果准确（回收率90.2%~109%），重复性好（RSD≤1.24%），大大满足标准的要求。

通过软件的荧光强度重叠校正功能扣除钠元素对氧元素的重叠干扰，以内部标准样品建立元素校准曲线，以元素质量分数根据相应公式计算电解质分子比。对分子比的测定精度进行了考察，分析结果符合行业标准YS/T 739-2010《铝电解质分子比及主要成分的测定 X 射线荧光光谱法》，测定结果可用于指导生产。

本文使用岛津超快速液相色谱仪UFLCXR和离子阱-飞行时间串联质谱仪LCMS-IT-TOF联用定性检测辣椒粉中违法添加染料碱性橙II。对碱性橙II的多级质谱结果进行分析，使用分子式预测软件对目标离子进行了预测。通过碱性橙II标准样品和辣椒粉样品的多级质谱结果分析比较，判定被检测的辣椒粉样品中含有碱性橙II。