在食品制造工厂，从质量管理和确保安全性的观点来看，在制造设备清洗后确认是否有之前的产品残留并验证其量是否在允许值以下的清洗确认越来越受到重视。食品中除了有机物外，还包含蛋白质和氨基酸等，有机物通过总有机碳（TOC）对浓度进行评价，作为氮氧化合物的蛋白质和氨基酸通过总氮（TN）对浓度进行评价。因此，通过对清洗制造设备后的水中含有的TOC和TN进行测定，能够确认设备是否有得到有效地清洗。一般情况下，测定食品中蛋白质含量常使用凯氏定氮，需要使用大量化学试剂和器具进行分解和蒸馏等，所以，需要手动操作数小时。然而，如果使用岛津总有机碳分析仪与热分解－化学发光方式的总氮单元 TNM-L 组合而成的系统来进

元素碲（Te）在高温环境中对接触的镍基合金基体有一定程度的扩散腐蚀作用，评估这种基体侵蚀扩散的行为可以提前判断应用场景中材料的失效情况。本文借助岛津EPMA-1720型电子探针元素面分析的功能表征了不同温度、不同时间内，表面附着的Te 元素对纯镍基体和镍铬二元合金基体的侵蚀扩散行为。测试结果对中低温和高温环境下的侵蚀扩散方式和路径进行了讨论，对不同含Cr 量的二元镍合金耐碲腐蚀的现象进行了说明。结果显示岛津电子探针EPMA对于基础材料研究可以进行非常直观的测试和表征。

本文利用岛津在线自动前处理仪CLAM-2000及岛津超高效液相色谱仪LC-30A 和三重四极杆质谱仪LCMS-8050CL联用对血清中8种抗真菌药进行定性定量分析。此方法使用岛津在线自动前处理仪CLAM-2000处理血清样品，内标法定量，每个样品从在线自动前处理到液质分析完成仅需4 min。血清样品使用试剂盒提供的试剂除蛋白后，离心，移取上清液，进样分析。采用电喷雾离子源正离子模式，MRM模式采集数据，内标法定量。结果显示，在各自的线性范围内，氟胞嘧啶等8种抗真菌药及代谢物的线性良好，线性相关系数> 0.999。低、高两个浓度的质控样品定值结果与标示浓度的偏倚位于85%~115%之间，在