本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用技术测定植物源性食品中咪鲜胺及其代谢物残留量的方法。实验采用外标法建立基质匹配校准曲线，在10~160 μg/L浓度范围内，目标物线性关系良好，相关系数均大于0.99。对空白青菜基质进行了低、中、高（0.01、0.02、0.1 mg/kg）三个浓度水平的加标回收实验，回收率在71.6-107%之间，RSD在1.18~3.88%之间。相较于标准方法，该方法可实现ESI正负离子模式下的一针分析，同时通过对2,4,6-三氯苯酚特征离子对的优化，提升了原方法抗基质干扰能力。

本文利用全谱二维液相系统结合四极杆-飞行时间质谱对人参二醇皂苷组分不同剂量给药后的阿尔茨海默症小鼠血浆样本进行了非靶向代谢组学分析。基于全谱二维液相系统，正模式下共得到4679个特征峰。偏最小二乘判断分析（PLS-DA）表明模型组与给药组有显著差异，共找到457种变量投影重要性(VIP)大于1的候选差异性代谢物，经数据库比对鉴定出5种差异性代谢物，主要影响的通路包括精氨酸生物合成、花生四烯酸代谢、不饱和脂肪酸生物合成等。

我们在这里描述的是一种运用离子阱（IT）/飞行时间（TOF）杂交质谱对安妥沙星代谢物进行快速鉴定的非常有效的方法。在反相C18 柱上用梯度洗脱分离得到纯化的样品，再以在线IT/TOF 扫描模式检测到安妥沙星及其代谢产物。首先，比较分子量的变化（ΔM），再以分子式预测软件计算化合物的组成成分，然后根据MSn 质谱信息及其诊断碎片离子的准确质量的变化确定生物转化位点，从而鉴定各代谢物的结构。我们运用该方法对安妥沙星的代谢物进行结构鉴定，首次在大鼠体内发现安妥沙星的六个代谢产物。