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ICP-AES测定酱油样品中多元素含量
2018.09.14类型: 应用报告浏览:13
参考食品安全国家标准《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定》,利用岛津ICPE-9820测定了酱油样品的K、Ca、Na、Mg等常量元素含量,以及Se、Cd、As、Ni和Cr等微量元素含量。两小时后重复测定样品验证仪器的稳定性,并通过加标回收率实验对方法的准确性进行验证。实验结果表明,仪器稳定性良好,酱油样品两次测定结果RSD在0.09%~3.13%之间,结果重现性良好;样品加标回收率在90.0%~109.7%之间,该方法适用于酱油样品中多元素的含量分析。
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