金属材料是目前用量最大、用途广泛的材料之一，通常分为黑色金属、有色金属和特种金属材料。加速金属新材料的研究和开发，对促进国民经济的可持续发展具有极其重要的战略意义。我国金属材料行业发展十分迅速，新材料、新工艺不断涌现，分析新项目的数量急剧增长。随着我国工业不断发展和加入WTO组织，我国的金属材料分析进入了新的阶段。

本研究使用了11种饼干作为测试样品。参考统计评分法进行了感官评价。16名受试者提供了感官评价结果，在剔除报告最大值和最小值的各3名受试者后，对10名受试者的数据进行了评价。

本文参考标准，SN/T 1911-2007《进出口卷烟纸中铅、砷含量的测定电耦合等离子体原子发射光谱法》，YC/T 316-2009 《烟用接装纸和烟用接装纸原纸中砷、铅、镉、铬、镍、汞的测定 电感耦合等离子体质谱法》，YC/T 250-2008《烟草及烟草制品汞、砷、铅含量的测定 氢化物原子荧光光度法》。使用微波消解，氢化物发生器测定了烟草和烟用接装纸中的砷、汞含量。实验结果表明砷在0～10 μg/L，汞在0～1 μg/L范围内有良好的线性关系，相关系数r≥0.9988，砷、汞仪器检出限分别为0.39 μg/L、0.03 μg/L，加标回收率在93.0～108.